吾看书

第368章（第1页）

“妙妙，你太谦虚了。”许则言笑着打开蛋糕盒，“你的甜点现在也是很受欢迎的。”

因为调整了经营策略，林妙妙有了更多的时间研发和调整新品，她的甜点现在一经推出，在圈子里面也是热门话题。

林妙妙也探过头去看，方形盒子里面放着的是晶莹剔透的茶果子。

她睁亮了眼，“这是……琉璃果子。”

之前一部古装剧的热播，令茶果子又开始盛行起来，没想到这家甜点店也推出了最新品。

“今天刚上线的新品，来尝一尝。”

许则言一买到这款琉璃果子，就马不停蹄地赶了过来，无论是外形和口感都不会受到路途的影响。

通体是浅浅的粉色，透明的果冻体里包裹明艳的花蕾，片片舒展开来，仿佛盛开在清透的水中。

最顶收拢的褶边，还抹了一层璀璨的金箔。

“是樱花吗？”许则言问道。

林妙妙点点头，“盐渍樱花，是八*重樱开到五或七分的时候摘下来制作，香味最浓，口感也最佳。”

盐渍是最能完全保留花的色泽的，同时也能烘托出花的清香。

林妙妙用勺子舀起，小心翼翼地递到嘴边。

因为在制作茶果的时候，提前用水泡开樱花，盐味已经渐渐淡化。再嚼一嚼，花的香气在唇间慢慢散开。

“这粉色是怎么调的？”许则言边看边问：“也是花吗？”

林妙妙含在一口冰凉的果冻嘴里，缓缓化开，“根据香气和味道，这应该是洛神花。”

中间层一粒一粒宛如珍珠的乳白颗粒，是马蹄和甘蔗水做成的爆珠。

咬一口，甘蔗和马蹄的清甜就在嘴里爆开。最底是白色的奶冻，浓香幽甜，柔滑细腻。