吾看书

第62章 肥肠煲（第7页）

只有少数愿意吃鸭肠的，譬如田肃和薛恒，露出跃跃欲试的模样。

田肃拍着胸脯：“我能吃，孟师傅你把这道吃食拿出来卖吧！”

薛恒紧随其后，毫不迟疑地附和：“对，我想吃！”

其余人话里话外也都是一个意思——想吃，求卖！

见到食客这般热情，孟桑自无不可，笑吟吟地应下他们所请。

待送走诸位监生，孟桑坐正，就瞧见谢青章与叶柏都目不转睛地盯着肥肠煲。前者神色尚算淡定，而后者一张略带婴儿肥的俊俏小脸上写满了挣扎。

孟桑自顾自地从锅中夹起一块肥肠，用碗接着，送入口中。

有砂锅这一利器相助，肥肠入口还有些烫。

孟桑将一整块肥肠含在口中，唇舌并用，吸出肥肠内外挂着的汤汁，然后才开始咀嚼。

外侧与内里都有些滑溜，被孟桑无情地用后槽牙卡住，不停开合、咬动。小小一块肥肠被炖到极为入味，弹弹地，颇具嚼劲。

因着处理、烹制得当，肥肠吃起来没有一分的油腻。

闻着有些呛鼻的洋葱，原本应是最突出、最显眼的存在，却在炖煮后转化为香甜气味，在此刻化作绿叶，烘托出肥肠的醇厚香味，为其化解异味。而豆瓣酱的辣与咸、酸菜的酸与它们融为一体，使得层次感越发丰富。

孟桑咽下口中咀嚼到位的肥肠后，立马就又夹起一块送入口中，一边冲着谢青章与叶柏眨眼，无声在询问：“你们怎么不动筷子？”

叶柏心中挣扎再三，还是没能拿定主意。

一旁风清月朗的谢郎君执起筷子，从锅中夹起一块肥肠送入口中，合上嘴巴，细细咀嚼。

见此，叶柏圆溜溜的眼睛睁大好些，满是不敢置信。

而谢青章神色自然地咽下口中肥肠后，温声夸赞：“很美味。”

“是吧，肥肠可好吃了！”孟桑眉眼弯弯，故意瞟了一眼叶柏，“啧啧，有些小郎君是没有口福啦！”

叶柏郁闷地皱了下鼻子，气呼呼地夹旁的菜肴吃。

孟桑莞尔一笑，随口问道：“谢司业，你是打算一直留在食堂用暮食，不回去陪长公主殿下与驸马？”