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第89章 爆米花（第4页）

众人纷纷笑了，跟着她一道往后厨走。

到了暮食时分，慢了其余监生几步的叶柏，紧赶慢赶来了食堂，却瞧见田肃、荀监生等人正围在中央灶台前，眼睛一眨不眨地盯朝着锅里看。

同时，有绵绵不绝的“噼里啪啦”声从内里传出，活像是有什么炸了一般。

未等叶柏靠近，站在灶台里的柱子掀开锅盖，香味随之溢出。

田肃等人不约而同地“哇”了一声，无比快活地叫起好来。

“神乎其技！”

“若不是亲眼瞧见，我都没法相信玉米能变成这种模样。”

“再来一锅！再炸一锅瞧瞧呗！”

其中，不乏即将参加业成考，或许明年就会离开国子监的监生。他们欢喜了一会儿，忽然想到其他官衙和地方州府没有百味食肆，不禁悲从心来，险些要泪洒当场，就差嚎一句“孟师傅，我们没了你可怎么办啊”。①

站在阿兰和柱子身后、盯着二人做吃食的孟桑，余光里扫见叶柏过来，于是笑着取了新出锅的两份爆米花，招呼小表弟往老位置走。

孟桑笑着将碗推过去：“阿柏，快来尝尝爆米花。右边的是有点咸的，左边则是偏甜的焦糖口味。”

叶柏十分熟练地掏出小帕子擦手，然后学着孟桑的模样，直接去捏左边碗里的爆米花吃。

焦糖口味的爆米花，是阿兰负责来做的。得先将玉米粒爆好，然后炒制出焦糖，再把爆米花倒进去二度炒制。

做好的焦糖爆米花，呈现出漂亮的黄棕色，从碗中捏起来时，会有些粘手。由于刚出锅没多久，它甚至因为叶柏的动作而拉出粗细不一的丝来，瞧着很是有趣。

将之放进口中，率先能尝到的就是焦糖那甜津津的滋味。

每当叶柏嚼一下，它就随之发出清脆的“咔嚓”声，尝来口感很脆。

孟桑笑眯眯道：“好吃吗？”