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吾看书 > 女生耽美 > 暖宠田园小农女 > 第111章 第110章:锅包肉,篝火舞(2更)
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“咳咳咳...”夜呆呆有些顺不过气,咳嗽了起来。

夜笙伸手弹了一下夜明珠的脑袋:“明珠,你搂的太紧了,你看阿姐都顺不过气来了。”

夜明珠松开手,在夜呆呆的脸上啵了一口:“阿姐,你怎么才回来,夜笙现在越来越过分了,明明我才是姐姐,他居然想做哥哥,你一定要好好教训教训他。”

说着她一脸控诉的看着夜笙。

夜呆呆搂着她的腰,将她搁在自己的大腿上,摸了摸她的脸,仔细瞧了瞧,原本秦晚刺伤的刀疤,已经看不见了。

她心里松了一口气。

“夜笙你这额头怎么回事?”闻言夜呆呆将视线挪到了夜笙身上,只见他的脑门上青了一块。

夜笙不好意思的摸了摸:“昨日上山砍柴,不小心摔了一跤。”

“以后注意点,咱们家不像以前那么穷了,现在富裕些了,砍柴让大人去,你这脑袋可得宝贝着,咱们家都是靠脑袋吃饭的,知道吗?”夜呆呆摸了摸他摔伤的地方。

“你们三水哥说,父亲要过来,怎么没看见人?”夜呆呆朝着后门的位置看了一眼,迟迟没有看见想要看见的那个人影。

夜笙无奈的摊手:“父亲去买针线了,我摔跤的时候,将衣裳划破了。”

夜呆呆心中一动,原本还想着,夜笙会不会抗拒素未谋面的父亲,听这口气,相处的还不错呀。

看来,在她没有在家的这段时间,发生了很多自己不知道的事情。

夜呆呆拿着两小只的手:“阿姐回来的时候,经过林城了,如意酒馆的老板被胡适打瘸了一条腿,后半辈子将会在监狱中度过。”

夜笙手一抖,想起了那个给他们送葱油饼的女子:“那晚娘姐姐呢?她没有出事吧。”

“还有小六子哥哥。”夜明珠靠在夜呆呆肩膀上嘟着嘴提醒。

想起在那里度过的日子,她感觉浑身的鸡皮疙瘩都冒了起来,在她看来,受到痛苦的时候,她也学会了很多,现在她会帮着阿婆劈柴,会打扫卫生,有时间还会刷碗。

以前遇见不好的吃的,吃一口就扔到了一边,现在不会浪费一口粮食。

饿肚子的感觉,真的很难受。

“小六子做了掌柜,晚娘做了管事,你们便不要担心了,以后我们去林城,也有歇脚的地方了。”夜呆呆宠溺的搂着两小只,好心帮助过弟妹的人,她打心眼感激,所以她买下了那间酒馆,给他们打理。

“呆呆回来了?”一道熟悉又陌生的声音在身后响起。

夜寻背着背篓走了进来,手里提着一块新鲜的猪肉,看见自己的大女儿愣在了原地。

判若两人的变化让他有些迟疑。

夜呆呆回过头,看着眼前这位两鬓皆白,那一道道皱纹都是岁月的累积。

此刻他正一脸慈爱惊喜的望着自己。

“爹,我回来了,买了肉准备做什么?”夜呆呆拉着弟弟妹妹站了起来。

看着他肩上还背着东西,走过去接了下来,是在家里做好的吃食。

“之前我一直要人照顾,他们人手不够,忙不过来,我这不是好了,买点肉给大家补补身子。”夜寻憨笑着提起手中的肉。

“爹,阿姐做的饭菜可好吃了,虽然阿婆做的也不错,我还是更喜欢阿姐做的。”夜明珠抱着夜呆呆的胳膊不撒手。

夜寻摸了摸她的脑袋:“你阿姐刚回来,我去做吧,你胡叔说你们做生意去了,可还顺利?”

看着大女儿出息了,夜寻心中感到无比安慰,更愧疚的是这些年的缺席的时光。

在张府的每一天,他都在期盼,有一天老爷和夫人能大发善心放自己回去瞧瞧。

“顺利,我这一路都是坐马车回来的,一点都不辛苦,爹张府是做什么的,听人说很神秘,你给我说说府里面的情况呗。”夜呆呆一直很好奇这个问题。

夜寻看了一眼两小只,挠了挠脑袋:“也是做生意的,和外面的大人物关系很好,我在后院做事,其它的也不知道。”

听到这话,夜呆呆总感觉自己的父亲有所掩瞒,他不愿意说,她就不便追问。

闲聊了一会儿。

“星耀那孩子该回来了,我出去看看”夜寻话不多,基本上夜呆呆问一句,他回一句。

夜呆呆放下手中的勺子:“嗯,等他从学堂回来,咱们一起回家。”

几次到了嘴边,她都没能问出口,突然有些泄气。

她想问问父亲,这么多年就不知道娘的下落吗?

为什么面对儿女的时候,能只字不提。

夜呆呆粗略的翻了翻账本,陈三水做的账,清晰,一目了然。

有几样吃食亏损太多,经常卖不完第二天便坏掉了,他都做了批注。

后来便不做了。

“阿姐,你回来了。”夜星耀的声音在耳畔响起。

夜呆呆放下手中的账本,扭头看了过去。

“星耀,这是什么情况?”只见眼前的少年一身浅灰色布衫上满是泥土,鞋子被打湿了,走进来印了一路的脚印。

手中的书也被打湿了。

原本知道夜呆呆回来了,一脸欣喜的过来问好,被问起这事,夜星耀的脸一红,低着头朝房间走了去。

“在学堂跟人打架了?”夜呆呆看着身后的夜寻。

陈三水脸上的笑意还没有收拢,抱着一个箱子走了进来:“小耀子肯定不好意思告诉你们,嘘,我有点声音说,他回来的路上被一条黑狗追了一路,不小心掉进沟里面去了,这小子最近有些魔怔了,我看他都像个书呆子了。”

夜呆呆将桌上的东西收了起来:“是不是你们最近给他的压力太大了?这种事顺其自然,不给让他有太大的心理负担。”

“天地良心,没有任何人对他提要求,是他自己想要做到最好,明明已经很优秀,他却说还不够,他听夫子说,出了这里,全国各地的人才络绎不绝,他害怕自己被比下去了,所以才这样的。”陈三水将箱子重重搁在桌上,一脸不服气的表情。

“呆呆,今日你们回来,店铺早早关门,走,回家我给你们做好吃的。”夜寻又去买了一块肉,一脸喜气洋洋的提在手中。

几个孩子都发出欢呼声,在一片欢声笑语中回到了夜家。

“哎哟喂,姑娘回来了,我看看,咋瘦了,这一路奔波,肯定吃不好睡不好吧。”正在洗菜的神婆站起来,在袖子上擦干手上的水渍,拉着夜呆呆转了一个圈圈。

冰凉触感从夜呆呆的手腕处传来,夜呆呆心窝子一暖,一把握住神婆的手,对上她慈爱的目光,她贴上去抱了抱神婆:“阿婆辛苦了,怎么没有烧点热水洗,这天还是很冷。”

神婆摇摇头:“不冷一点都不冷,回来了就好,这些天我总是是不踏实哩,丫头回来就好。咦,这两位是?”

夜呆呆看她身子比起来丰润了些许,想必家里面伙食没有开的太差,之前她还担心,他们舍不得花钱,什么都省。

胡鸳落落大方的介绍了自己跟母亲,可能是年纪相仿,胡鸳母亲很快和神婆聊了起来。

夜寻去了厨房,夜呆呆将他推了出来:“爹,你去歇着吧,我来。”

陈三水很自觉地抱着柴火进来:“夜叔,你就出去歇一会儿,大夫可说了,要你好好休息。”

“好好好,孩子们都长大了,有自己的主见了。”夜寻笑着从厨房走了出去。

三小只跟了进来,却被陈三水轰了出去。

美名其曰,厨房太小挤不下。

“夜呆呆,你可真行啊,出去一趟就是好几个月,小耀子都知道给你写信,你呢,出去就是脱缰的野马,明珠跟夜笙的事情,胡巴回来对我说了,那你呢,有没有遇见什么不好的事情?”陈三水麻利的生火,看着夜呆呆的眼神中略带一丝责怪,更多的却是担心。

夜呆呆将肉放在水里洗干净,桌上盖着一个盖子,她打开瞅了一眼,四个素菜一个肉丝。严重怀疑刚刚抱着阿婆觉得她长肉了,是错觉。

“回头再说,今天我给你们做个锅包肉吧,这么多肉。”夜呆呆挥了挥手中的刀。

胡鸳端着一盆青菜走了进来,听见锅包肉,她好像从来没有吃过:“姑娘,我看天儿怪冷的,想学我家乡那样烧个篝火,大家围着火堆吃东西比较热闹,你看成吗?对了,什么锅包肉?”

“锅包着肉,便是锅包肉!漠北的篝火我听你哥说过,烧吧烧吧,那盆里面有条鱼,架在上面烤,一定很美味。”陈三水没等夜呆呆回答,便接茬了,还说的一脸煞有其事。

夜呆呆切肉的动作一僵,没忍住笑了出来:“错,大错特错,锅包肉只是一种叫法,等下我做出来你们就知道了。”

说着她将生姜和大蒜切成片放在一个小碗里面备用,切好的肉片放在碗里撒上些许食盐搅拌均匀。

腌制十分钟。

这过程中,夜呆呆做了一个醋溜白菜。

这里夜呆呆没有找到淀粉,便直接用红薯粉代替了。加入少许清水搅拌成糊状。

起锅烧油,等油烧到七分热的时候,将肉片放入油里面煎炸直到金黄色。

捞起来后,等油烧到八九分热的时候,又放下去炸一遍。

半分钟即可,捞起来后,锅底留油放入葱姜蒜爆香,放一勺糖,清水少许,醋一勺搅拌融化后,倒入搅拌好的红薯粉小火熬成粘稠状,这时候将炸好的肉片放进去,搅拌均匀后撒上葱花装盘。

肉片呈金黄色,葱蒜的香味四散开来,不由得让人食指大动。

“这就是锅包肉?”陈三水咽了咽口水。

夜呆呆点点头:“当然,卖相还不错,今日人多,我多做几个菜。家里有酸菜,这条鱼我准备做个酸菜鱼。”

陈三水看着她一把将鱼提了起来,有些质疑的看着她:“你还会杀鱼?”

“你觉得呢?”夜呆呆笑看着他。

不知道怎么的,他很不合适宜的想起了那位阿苑夫人,不由得头皮一麻,一个劲的给灶里面添柴,不说话了。

夜呆呆开始处理手上这条鱼。重重在地上摔了几下,便直接开膛破肚,去掉鱼鳞。

砍掉鱼头洗干净,刀从脊背下手将鱼切成两片。

洗掉鱼肉上的血污,去掉鱼骨和鱼腩。

手中的刀倾斜着从鱼尾开始切鱼,切好的鱼片放入食盐,搅拌均匀后用清水冲洗。反复淘洗几次,会让鱼片变得晶莹剔透,这样的鱼片口感极佳。

打一个鸡蛋,过滤掉蛋黄,将蛋清和少量红薯粉,野花椒和食盐腌制备用。

酸菜焯水备用,红辣椒切成断备用,先前的鱼头和鱼骨洗干净拿过来放入热油中爆炒,为了压制腥味,夜呆呆特意放了一勺白酒进去。

放入葱姜蒜爆香后,将切好的酸菜放进去,炒两分钟后,兑入足够的水。

大火烧开,等汤变成奶白色后,将里面的酸菜和鱼骨捞起来放在盛汤的小盆里面。

等锅里面的汤烧开后,将鱼片放进去。

鱼片煮好后,捞起来放在刚刚的酸菜上面。把鱼汤过滤后倒入盆里。

锅里放油,加入切好的辣椒节跟野花椒爆香。然后淋在鱼片上。

只听见吱啦一声,最上面的鱼片都卷了边。

一个时辰后。

一桌子菜挨个挨个上桌。陈三水被这道酸菜鱼赞不绝口,说这是他吃过最好吃的鱼片。

其它的都是家常小炒。

煮米饭的时候,夜呆呆削了几个土豆煮在里面,今天的米饭格外香。

“姑娘,竟然不知道你做饭的手艺如此好。”胡鸳一脸羡慕的看着夜呆呆。

“鸳姐姐,我阿姐会的可多可多了,二哥你最近胃口一直不太好,这鱼好吃,你多吃点。”夜明珠听到有人夸赞自家阿姐,笑得眼睛都眯成一条缝了,坐在夜星耀身边给他夹了好几块鱼肉。

夜星耀摇头:“你不是一直吵着想吃阿姐做的饭菜吗?给你吃。”说着就要夹给她。

“我碗里有,夜笙给我夹了,二哥你多吃点,阿姐我说二哥瘦了,他还不承认!”夜明珠嘟嘴,虽然酸菜鱼很好吃,她却愿意分享。

夜呆呆看夜笙一直扒拉米饭,给他夹了几块锅包肉:“你们啊,饿了就多吃点,现在我回来了,保证你们天天有肉吃,阿婆也吃啊,我这次出去赚了不少银子,你不用这么省的。”

胡鸳坐在神婆身边,见她不夹菜,给她夹了肉:“阿婆,姑娘说的是真的,你辛苦了,多吃点。”

神婆眼眶温温的,这是一群好孩子:“哎,我多吃点,我想着省着点,给姑娘攒点嫁妆钱嘛。”

胡鸳不由得打趣:“阿婆,咱们姑娘还小呢。”

这边夜寻看着夜呆呆碗里面出了米饭,就没有给自己夹菜,他叹息一声,给她夹了菜:“你这丫头,忙里忙外,自己多吃点。”

陈三水夹了一块豆腐给自己:“夜叔,之前我就给您说了,不用担心呆呆,就冲她这手艺,你觉得她能饿肚子吗?”

“这孩子就是实诚,不会为自己着想,回来了就好,以后不要出去了,我在镇上找了一个做灯笼的活计,现在不能下苦力,养家糊口还是没问题。”夜寻没有给现在这个家做任何贡献就罢了,大病一场花了不少银子,作为一名父亲,实在是惭愧。想着好了以后不要给几个孩子添加负担才是。

夜呆呆刚想拒绝,脚被身侧的陈三水踩了一脚,她楞了一下:“爹,你放心,我会好好照顾自己的,做灯笼累不累啊。”

夜寻见夜呆呆没有拒绝,脸上闪过一抹喜色:“不累,都是手上活路。”

“好,要是太累了就不要去做了,身体要紧。”夜呆呆点点头算是同意了。

吃过饭,收拾好碗筷。

夜呆呆坐在院子中,呼吸着庭院里新鲜的空气,竟然有些贪婪。

在这一方乐土上,没有尔虞我诈,大家相亲相爱,多好啊。

“姑娘,你想不想学漠北的篝火舞?”胡鸳刚来这里,这里每一个人都让她感到无比的温暖,看着篝火,她突然来了兴致。

夜呆呆有些惭愧的摸了摸自己的脸,她会做饭,会赚钱,会验尸,唯独就是不会跳舞。

一跳舞,她便全身僵硬,四肢不听使唤。

“那个,我不会啊,你跳我看着呗。”夜呆呆有些汗颜的开口。

胡鸳却坚持:“很简单的,我教你。”

“我刚刚吃太饱了,撑得慌,现在不想动。”夜呆呆找着借口,慢慢朝屋里面挪动。

夜明珠蹦蹦跳跳的跑了出来:“鸳姐姐,我阿姐应当是不好意思,我跟你学好不好?”

“好啊,那我先教你。”胡鸳看夜呆呆真的不愿意,便放弃了,将目光落在了夜明珠身上。

夜呆呆退着退着就撞在了一个人身上。

“要不你去跳一个,很有异域风情的。”陈三水扶了一把夜呆呆,站在了她的身侧。

夜呆呆朝天翻了翻眼皮子,不怀好意的看着他:“哦?你还知道异域风情,要不你去跳一个呗,陈公子?”

陈三水刷的一下打开手中的折扇:“本公子岂能随随便便展示才艺?夜姑娘作为一个姑娘家,不会跳舞,有些说不过去吧。”

夜呆呆瞪他一眼,瞎说什么大实话!

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