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陈欣悦连忙点头:“我昨天才蒸了一锅,我去拿,要多少?”
“先拿过来六个,你们先吃着,要是后面不够你再回家拿就是了,反正离得也近。”
陈欣悦很快回来,景艳把馒头一个切三片,用铁签子穿好后放在一边:“馒头烤着吃,又酥又香,你尝尝就知道了。”
肉腌制了一个小时左右,景艳把盆端了进来,对着陈欣悦道:“来,我教你串串儿。”
小孩子玩了半天的积木也觉得没意思,跑到厨房来找妈妈,看见她俩在串串儿也想跟着玩儿,陈欣悦带着他洗了手,递给他一根铁签子教他,当然,孩子做的那点子是可以忽略不计的。
俩人慢慢的把肉块儿穿好,每串中间位置夹了一块肥肉,陈欣悦不太懂为什么,景艳解释:“全都是瘦肉的话即使有刷油,也不够香,肉还会发柴,而沾染了羊肉本身肥肉的油,肉才更好吃,但肥肉也不能多,多了反倒会发腻,一块儿刚刚好。”
把九十一根铁签子用完,盆里还剩下一些肉块儿,景艳道:“等你们吃的差不多了再用签子把这些串上烤,要是串好的吃完你们就饱了,这些拿回家可以油炸或者炒着吃,味道也是可以的。”
时间差不多的时候,陈欣悦回家把下班的丈夫接了过来,景艳已经把炭火升了起来,牛油罐的油已经化开,景艳开始烤的时候香气便散发出来,三人坐在厨房门口吃的头都不抬,不管是肉串还是馒头片,都觉得很好吃,一家子都吃的肚儿圆。
龚海波笑着说:“这烤肉吃的是真的香,我这吃的都撑了,张同志,今天真的谢谢你了,你这手艺是这个。”说完冲着景艳竖起一个大拇哥儿,随即有些遗憾的摇摇头:“今晚没准备酒,要是再喝两口,哪怕是啤酒呢,也是对味儿的。”
陈欣悦笑着拍他一下:“你可见好就收吧,景艳家就她在家,你个老爷们儿在这儿喝酒不地道,等啥时候他男人放假在家,咱再来叨扰,到时候你喝酒我绝不拦你。”
说完,陈欣悦转向景艳,一脸的期盼,景艳有些无奈,笑道:“过年期间你们若是不出远门儿到时候可以来串门儿,今年我男人和他的领导都在我家过年,你们一起的话还能热闹些。”
龚海波连忙应声:“那我带酒肉过来,就是辛苦张同志了。”夫妻俩带着孩子告辞离开,景艳把剩下的肉块儿给他们带走,但俩人坚决不收,陈欣悦道:“这个我们带回去也不知道怎么做好吃,没的浪费了,你忙到现在都没吃晚饭呢,就凑合着吃吃,更何况我们已经厚着脸皮预约过年来蹭饭呢。”
景艳实在推拒不掉便把肉收了,想着占了肉的便宜,这钱总不好再收,却还是没推过陈欣悦,想回头给孩子,那还见得着龚海波和孩子啊,早在推肉的时候就已经抱着孩子回家了。
晚饭后,景艳收拾好后院儿烤炉,看着手里的五块钱还是挺满意的,现在不让做生意,这段时间没有收入只能坐吃山空,景艳心里其实还是有些不安的。
看着手里的钱越来越少,要不是运气好认识了高梅和何春妮儿,以她手里那点儿票,别说吃好了,能保证吃饱都很困难,现如今有了点儿收入,虽说只有这一次,但也是个思路,等到生意合法化,她确实可以重操旧业,摆个烧烤摊儿也是很不错的。
待到十二月底,何志军用自行车载回来了两大袋子羊肉和一袋子的羊骨头,进门就乐呵呵的把袋子扯开给她看:“我买了两头羊,一共花了八十块,骨头和肉都分好了,林大厨知道是我买的,特意帮忙分好,羊头我没拿回来,给了食堂五块钱请他们帮忙卤了,明天我再去一趟,把卤好的羊头拿回来。”
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