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第301章 吃羊肉火锅（第1页）
数九寒天，又是一年冬至。
今天家里又吃羊肉。
这回做的是红烧羊肉火锅。
大块的羊肉焯水，加香料煮熟。
捞出来切成厚厚的肉片。
锅里加菜籽油，烧到油冒烟，加磨的很细的红辣椒面，把羊肉和大蒜姜片加进去一起炒。
炒羊肉的过程请一定做好心理准备，因为加了辣椒面，会有些呛。
等炒出羊肉香气，把煮肉的肉汤倒进来一起炖煮。
今天吃羊肉锅子。
烫菜是庄子上送过来的，豌豆尖，白菜芯，豆腐，粉皮。
活鱼现杀，切成鱼块，放进羊肉火锅里一起煮。
鱼羊鲜，再加上豆腐一起炖，味道很好。
为了方便孩子吃，羊肉炒了两锅，一锅清汤羊肉，一锅红油香辣羊肉。
锅子底下放的是铁皮炉子，羊肉在锅里沸腾，一块羊肉配上一两根芫荽，香味妙不可言。
堂屋很大，分两桌坐也不拥挤，小石头抱着自己的小碗，目光时不时地往这边飘。
清汤的羊肉火锅，羊肉炖煮的很软，小家伙一口就能吃掉一块。
端菜的时候被他看见了，大人桌上的锅子，羊汤都是红艳艳的一层，小家伙很想尝尝他们这一锅。
“奶奶，吃肉。”小家伙把自己碗里的肉直接倒进洛云宜碗里。
今天吃火锅，没有一开始就给孩子们盛饭，小孩的碗里只有这刚夹出来放凉的三块羊肉，都给了洛云宜。
然后他就眼巴巴地看着洛云宜。
“奶奶，我也要吃肉。”
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